１２月７日頃は二十四節気の「大雪（たいせつ）」です。大粒の雪が降り始め、本格的な冬が到来する時期とされます。 クリスマスに向けて、ユニットでは、飾りつけも賑やかになってきました（写真）。明るいので分かりにくいですが、イルミテーションも点灯しています。...

今月は、ショコラフレンチトーストを作りました。 卵液にココアを加えて、じっくりと浸してから焼き上げました。 仕上げにチョコレートシロップをトッピングして…甘みたっぷりですよ。

■処置の様子 傷や褥瘡（じょくそう）の処置を中心に、午前中やお風呂後などに行います。各ユニットを回診車で巡回します。 ■経管栄養の様子 現在10名程度、毎日２～３食を看護師が手分けして行います。他にも、採血、必要があれば点滴、病院受診に同行したり、内服薬の管理、などを行いま...

11月11日（日）に多気彩幸の駐車場で秋祭りを行いました。この日は「介護の日」で天気もイベント日和の快晴です。 催しものとしては、①伊勢少年少女合唱団の合唱、②入居者さまの「のど自慢大会」、③職員のダンスです。参加した入居者さまやその家族さまにも大変喜んでいただけたと思いま...

１１月２２日頃は二十四節気の「小雪（しょうせつ）」です。文字通り、北の方から雪が降り始める時期を表します。 ２０日は札幌市で今年初めて雪が観測されたそうですね。平年より２３日遅く、観測史上最も遅いそう。 三重ではほぼ雪が降らないので、関心は少ないですが、歳時記とよくリンクし...

１１月７日頃は二十四節気の「立冬（りっとう）」です。暦の上では、冬が始まる時期です。紅葉真っ只中、「秋の始まり」を意識する頃というのが一般的な認識です。 １１月１１日は多気彩幸の秋祭りを実施します。入居者さんが歌う「のど自慢大会」もあり、先週あたりから、施設のあちこちで曲と...

今月は、栗シフォンケーキを作りました。 秋の味覚、『栗の渋皮煮』を刻み、生地に加えてあります。